很多奶茶店老板都有这样的困扰:夏季饮品竞争内卷严重,常规奶茶、果茶利润越来越薄,上新创新没思路,想靠特色单品拉高客单价、吸引客流,又担心设备投入大、操作复杂、原料成本高、出品口感不稳定,白白增加门店运营压力。其实,不用折腾复杂新品,一台普通软冰机、一款优质商用冰淇淋粉,就能轻松给门店新增爆款品类,是当下奶茶店增收性价比最高的选择。
目前市面上绝大多数中小奶茶店,都不适合高端液态奶浆。液态奶浆冷链运输、冷藏储存成本极高,保质期短、损耗大,小型门店销量有限,经常出现原料过期浪费的情况,大幅压缩利润空间。而我们专为奶茶店研发的商用冰淇淋粉,完美适配中小门店经营需求,彻底解决传统冰淇淋原料的各类痛点,也是当下奶茶店应用最广泛、复购率最高的甜品增收原料。
这款冰淇淋粉最大的优势就是操作极简、零门槛出品,完全适配奶茶店忙碌的营业节奏。无需复杂配比、无需专业技术、不用提前熬制,只需按比例兑水搅拌均匀,倒入软冰机静置即可制作,新手店员简单培训就能上手,几十秒就能出餐,完全不耽误门店高峰期的出单效率,不用专门安排专人操作,极大节省人工成本。
在出品口感和稳定性上,完全贴合新式茶饮的品质要求。制作出来的软冰淇淋口感绵密丝滑、奶香醇厚,没有冰渣、不结块,甜度适中不腻口,适配门店绝大多数主流甜品饮品搭配。不管是经典的原味甜筒、网红圣代,还是门店爆款雪顶奶茶、冰淇淋奶盖、冰淇淋鲜果茶、旋风冰淇淋等百搭单品,都能轻松制作,出品颜值统一、口感稳定,不会出现忽甜忽淡、口感参差不齐的问题,保障门店口碑。
对于奶茶店而言,低成本、高利润是这款冰淇淋粉的核心竞争力。原料常温储存即可,无需冷链保鲜,极大降低仓储和损耗成本,保质期更长,避免原料浪费。单品制作成本极低,甜筒、圣代等单品售价远高于成本,利润空间充足,是奶茶店当之无愧的高毛利小众爆款。夏季可主打冰淇淋单品引流锁客,春秋冬季可搭配奶茶、热饮做冷热结合套餐,一年四季都能售卖,打破饮品季节性局限。
同时,产品适配性极强,兼容市面上所有普通商用软冰机,门店无需更换设备、无需额外大额投资,零成本新增盈利品类,特别适合老店升级、新店拓品、淡季增收。不管是街边单店、社区奶茶店,还是连锁茶饮分店,都能适配使用,批量拿货性价比更高,长期供货稳定不缺货。
做奶茶店生意,增收从来不是靠内卷打价格战,而是靠低成本拓新、稳品质留客户。这款奶茶店专用商用冰淇淋粉,凭借稳定口感、简单操作、超高利润,成为万千茶饮门店的拓品首选。我们支持散装批发、门店长期供货,同时可提供OEM贴牌定制服务,适配门店自有品牌打造、批量定制需求,一站式满足各大奶茶店的原料采购与品牌升级需求,助力门店轻松增收、稳定盈利。具体咨询和拿样试用请关注《上海双六食品》同名公众号!